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DB13/T 2761-2018 餐(饮)具集中清洗消毒服务单位卫生规范：本标准规定了餐(饮)具集中清洗消毒服务单位选址及厂区环境、厂房和车间、卫生设施与设备、卫生管理、生产过程及包装、贮存、运输卫生要求。本标准适用于餐(饮)具集中清洗消毒服务单位。
标准类别：地方标准
发布日期：2018-07-16
标准状态：现行
实施日期：2018-08-16
颁发部门：河北省市场监督管理局
废止日期：暂无
DB13/T 2761-2018 餐(饮)具集中清洗消毒服务单位卫生规范
为确保样品送样安全，同时保证样品在快递过程中不受污染、损坏等情况的出现，特有以下说明： (1) 液体样品至少100ml以上，如固体含量特别高的，样品至少200ml以上; (2) 固体样品至少50g以上; (3)如仅需要对样品的主要成分分析的，液体样品至少50ml以上，固含量特高的至少10ml以上，固体或粉体样...
1、含量>1%，可保证准确性;含量<1%无法保证(操作、仪器等会有误差影响)。 2、三级审核制、严格的SOP流程、完善的实验记录追溯。如果有问题，还免费重新检测(免费复检)，有问题可以随时咨询我们的专家。 3、对于配方还原，有物化性能的验证。
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