调料是人们用来调制作食品等的辅助用品。它包括各种酱油、食盐、酱味等单一调味料及鸡精调味料等复合调味料，百检检测可为您提供固态调味料、半固态(酱)调味料、液体调味料和食用调味油等各种调料成分分析服务。

调料成分分析标准（部分）

1、GB/T30385-2013 香辛料和调味品挥发油含量的测定

2、GB/T22656-2008 调味品生产HACCP应用规范

3、GB/T12729.1-2008 香辛料和调味品名称

4、GB/T15691-2008 香辛料调味品通用技术条件

5、GB/T12729.10-2008 香辛料和调味品醇溶抽提物的测定

6、GB/T12729.11-2008 香辛料和调味品冷水可溶性抽提物的测定

7、GB/T12729.12-2008 香辛料和调味品不挥发性Z醚抽提物的测定

8、GB/T12729.13-2008 香辛料和调味品污物的测定

9、GB/T12729.2-2008 香辛料和调味品取样方法

10、GB/T12729.3-2008 香辛料和调味品分析用粉末试样的制备

11、GB/T12729.4-2008 香辛料和调味品磨碎细度的测定(手筛法)

12、GB/T12729.5-2008 香辛料和调味品外来物含量的测定

13、GB/T20903-2007 调味品分类

14、GB/T4789.22-2003 食品卫生微生物学检验 调味品检验

15、GB/T18526.4-2001香料和调味品辐照杀菌工艺

调料成分分析范围

固态调味料：包括鸡粉调味料、畜、禽粉调味料、海鲜粉调味料、各种风味汤料、酱油粉以及各种香辛料粉等；

半固态(酱)调味料：包括各种非发酵酱(花生酱、芝麻酱、辣椒酱、番茄酱等)、复合调味酱(风味酱、蛋黄酱、色拉酱、芥末酱、虾酱)、油辣椒、火锅调料(底料和蘸料)等；

液体调味料：包括鸡汁调味料、烧烤汁、蚝油、鱼露、香辛料调味汁、糟卤、调料酒、液态复合调味料等；

食用调味油：包括花椒油、芥末油、辣椒油、香辛料调味油等；

调料成分分析项目

主成分定性检测分析出调料中的主要成分的名称及俗称；主成分定性定量检测确定出调料中主要成分的名称及含量；全成分定性检测确定调料中全部成分的名称及俗称；全成分定性定量检测分析出调料中所有物质的成分名称及含量。

调料成分分析

百检从事配方分析研发还原已经有一段时间，有着丰富的配方研发分析经验。不仅仅是调料成分分析，而且还会提供一些生产工艺供您参考。