核桃，具有较高的营养价值，其根、茎、叶、果实都各有用途，是中国经济树种中分布最广的树种之一。复达检测机构可提供相关测试服务，为CMA资质认证机构，可将客户提供的样品进行各项成分分析、性能测试。接下来为您介绍核桃综合性能检测范围和标准~ 

核桃检测标准（部分） 都有哪些？

1、GB/T 20398-2006 核桃坚果质量等级

2、GB/T 22327-2008 核桃油

3、SN/T 3272.3-2012 出境干果检疫规程 第3部分：山核桃

4、DB13/T 918-2007 绿色食品 薄皮核桃

5、DB13/T 482-2002 核桃坚果质量

6、DB33/T 514-2004 出口山核桃检验规程

7、DB52/T 1138-2016 核桃坚果、核桃仁分级标准

8、GB/T 26909-2011 植物新品种特异性、一致性、稳定性测试指南 核桃属

9、DB34/T 350-2012 山核桃造林技术规程

10、LY/T 1922-2010 核桃仁

11、GB 7907-87 核桃丰产与坚果品质

12、GB/T 5009.22-1996 食品中黄曲霉毒素B1的测定方法

13、GB 4789.4-2010 食品安全标准 食品微生物学检验 沙门氏菌检验

14、GB 4789.5-2012 食品安全标准 食品微生物学检验 志贺氏菌检验

15、GB 4789.10-2016 食品安全标准 食品微生物学检验 金黄色葡萄球菌检验

16、GB 5009.75-2014 食品安全标准 食品添加剂中铅的测定

核桃检测范围都有哪些？

核桃油、核桃仁、山核桃、核桃皮、纸皮核桃、青皮核桃、狮子头核桃、野核桃、美国核桃、小核桃、核桃粉、核桃肉、核桃乳、生核桃、薄皮核桃、鲜核桃、核桃奶、山核桃仁、新疆核桃、小核桃仁、新鲜核桃、核桃饼、三棱核桃、麻核桃、山核桃油、核桃仁粥、异形核桃、吃的核桃、麻麻核桃、芝麻核桃、花生核桃、枣夹核桃、红枣核桃、枣核桃、核桃青皮、黑芝麻核桃、黑核桃等。

核桃检测项目都有哪些？

感官指标：色泽、颗粒形状、口味、杂质、异味、外壳、果仁、净含量等。

物理指标：核桃等级、横径、平均果重、取仁难易度、出仁率、空壳果率、破损果率、黑斑果率、含水率等。

理化指标：水分、酸价、过氧化值、脂肪酸含量、蛋白质含量、农残、还原糖、蔗糖、淀粉、总砷和无机砷、铅、铜、锌、镉、锡、总汞及有机汞、氟、有机磷、糖精钠、苯甲酸、山梨酸、膳食纤维、烟酸、铁、镁、锰、钠、钙、硒、脱氢乙酸、胆固醇等。

微生物指标：菌落总数、大肠菌群、粪大肠菌群和大肠杆菌沙门氏菌群、致病菌(沙门氏菌、志贺氏菌、金黄色葡萄球菌)、霉菌等。

核桃检测

百检从事配方分析研发还原已经有一段时间，有着丰富的配方研发分析经验。不仅仅是核桃检测，而且还会提供一些生产工艺供您参考。