发酵虫草菌粉

　　平时，经常会遇到一些病友或者老年人，把医生开的发酵冬虫夏草菌粉误当成是中药材冬虫夏草粉末。而这种发酵菌粉价格相对于传统中药材冬虫夏草来说却要便宜很多。因而，很多人就会觉得，同样是冬虫夏草，吃这种菌粉，更加实惠。那么，事实真的是这样吗?冬虫夏草和发酵冬虫夏草菌粉这两者究竟是不是同一个东西呢?

　　什么是发酵虫草菌粉?

　　目前已从野生冬虫夏草中分离得到了众多冬虫夏草菌，其中，用于虫草发酵研究与开发的菌种主要有中国被毛孢、虫草头孢、蝙蝠蛾被孢霉等。利用相关菌种已研发出相应的一系列保健品，并形成了一定的产业规模。

　　目前发酵虫草菌粉相比较冬虫夏草价格极为便宜，从而需求旺盛。目前市场价格大概为8万元一吨，也就是80元每公斤。

　　可以看出发酵虫草菌粉只包含了冬虫夏草两部分中的一个部分，即真菌的部分。因而，从药物来源来说，这两种药物是不同的。

　　两者功效是否一样呢?

　　从药物功效主治来说，冬虫夏草性甘、平，归肺、肾经，能益肾壮阳，补肺平喘，止血化痰。发酵虫草菌粉则能补肺肾，益精气，主要用于肺肾两虚引起的各种症状及慢性支气管炎，慢性肾病的辅助治疗。因而，从药物功效主治来看，两药基本一致，但，冬虫夏草功效相对发酵虫草菌粉更多一些。从药效来说差异有但不大。

　　发酵虫草菌粉的活性成分是什么?

　　为了深入了解虫草菌粉的有效成分，我们利用了现代化分析手段(HPLC，安捷伦1260型号)对其有效成分进行了精确深入的分析。分析过程冗长复杂，直接附上分析结果：

　　含有大量虫草多糖：由鼠李糖、阿拉伯糖、木糖、甘露糖、葡萄糖、半乳糖6 种单糖构成，其中，半乳糖、葡萄糖和甘露糖为主要组分，约占多糖含量的70%。

　　该成分作用：多糖是冬虫夏草中的重要活性成分之一，可活化巨噬细胞刺激抗体产生，提高免疫，抑制炎症与肿瘤，同时具有修复细胞等功能。

　　含大量核苷类物质：胞苷，鸟苷，肌苷，腺苷和虫草素，接近30mg/kg。

　　该成分作用：核苷是虫草中的有效成分之 一.尤以腺苷具有明显的药理作用，如改善心脑血液循环、防 止心律失常、抑制神经递质释放和调节腺苷酸环化酶活性等。

　　总多酚：含量高达10mg/kg

　　该成分作用：多酚类化合物普遍具有抗氧化、 抗肿瘤、抗炎、保护心脑血管系统等药理活性。

　　总三萜：含量约为9mg/kg

　　该成分作用：三萜类化合物被证明具有抗肿 瘤、抑制组织胺释放、抗HIV、抑制胆固醇生物合成与吸收等 多种药理学活性。

　　总结

　　发酵虫草菌粉价格实惠，药效功能也挺好，有效活性成分和冬虫夏草大体相似，可以作为滋补之良品，是冬虫夏草的良好替代品。可以进入寻常百姓家!