用料:
材料 用量
当归 90g
白芍 90g
熟地 120g
川穹 60g
麦芽糖 500g
蜂蜜 200g
1、准备好所有材料。
2、在砂锅里加冷水,水量为药材量的8倍--2800g,提前将药材浸泡10个小时。使水分能充分渗透到药材内部。
3 、第一遍煎煮。武火煮沸,后改为文火煎2个小时。这个过程要不时搅拌,使药材受热均匀、溶出均衡,水量蒸发减少时,可适当加水。
4、过滤取汁。
5、第二遍煎煮。煎渣加水,第二次加水量为药材的6倍量--2100g。武火煮沸改文火煮1.5小时。
6、过滤取汁
7、 第三次煎煮。加水量为药材的5倍量--1800g。时间不少于40分钟。
8、合并三次药汁,用四层纱布过滤一遍,底部沉淀弃去
9、将澄清液倒置不锈钢敞口锅内加热浓缩。武火煮沸改文火徐徐蒸发熬炼,随时捞去浮沫。
10、 药汁经浓缩除去大部分水分后,得到清膏约400g。加500g麦芽糖大火炼制。
11、不停搅动,越来越浓稠,膏滋颜色越来越浅,熬到滴水成珠的状态即可关火。
12、将膏滋静置冷却到50°左右,倒入200g蜂蜜搅拌均匀收膏成功。得到素膏950g左右。
13、膏滋用洁净干燥的搪瓷管、瓷罐、砂锅存放,若用砂锅存放,砂锅底部最好抹一层麻油。存放于冰箱内。此为20天的用量。一次20~25g,早晚空腹服用,温水冲服。
14、 补充一下,如果大家准备的蜂蜜不是超市那种熟蜜,而是从养蜂人或者蜂场直接买来的生蜜的话,一定要炼蜜的。因为生蜜是凉性的。准备300g蜂蜜,小火炼到200g即可。再接11步骤,把蜂蜜倒入四物汤跟麦芽糖的溶液中,炼至浓稠即可。
15、做好的素膏滴到卫生纸上实验下。
16、 以不散开不渗透为最好。