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食品调料多数是被用来作主食的调味品，也有少数可以当作主食来吃。其中有咸味、甜味、酸味、辣味、鲜味调料，包括各种酱油、食盐、酱味等，单品调味料指的是单项调料，复合调味料是指两种或两种以上的调料组合而成，成分比较复杂，会涉及到调料配方问题,下面百检检测告诉您如何进行调料配方分析?
调味配方分析是一个非常复杂的过程，同时也是一个非常消耗经济和财力的过程，为了更好更快捷的解决用户烦恼，知弗技术专注于餐饮所需的复合调味粉、调汤料等底汤调料，擅长定制各类复合调味粉、火锅专用调味粉、麻辣烫/串串香专用调味粉等，旨在为每一位餐饮行业客户提供优质的复合调味粉、料定制服务，为客户提供高效提升美食口感品质的调料调味解决方案。
咸味调料包括：酱油、食盐、酱甜味调料。
甜味调料包括：蜂蜜、食糖、饴糖。
酸味调料包括：醋、番茄酱。
辣味调料包括：花椒、辣椒、姜、葱、蒜。
鲜味调料包括：鱼露、味精、蚝油。
调料配方成分分析一般采用光谱(紫外、红外、核磁);色谱(气相色谱、液相色谱、离子色谱);质谱(质谱仪、气质连用、液质连用);能谱(荧光光谱、衍射光谱);热谱(热重分仪、示差扫描量热仪)对样品进行综合解析，通过多种分离和分析方法的联合运用，对样品中的各组分进行定性和定量分析，从而确定组分的结构，通过仪器检测得到谱图进行分析，从而得到产品的配方比例!
百检专业提供分析、检测、测试、研究开发、法规咨询等技术服务，无论您是生产企业、经销商、电商商家以及消费者，我们拥有专业的检测服务团队，为您以快捷的方式完成您所需的检测报告。百检机构遍布全国，提供最热门的食品检测、农产品检测、服装检测、纺织品检测、化妆品检测、日用化工品检测等检测服务，CMA/CNAS检测报告全国认可!
为确保样品送样安全，同时保证样品在快递过程中不受污染、损坏等情况的出现，特有以下说明： (1) 液体样品至少100ml以上，如固体含量特别高的，样品至少200ml以上; (2) 固体样品至少50g以上; (3)如仅需要对样品的主要成分分析的，液体样品至少50ml以上，固含量特高的至少10ml以上，固体或粉体样...
1、含量>1%，可保证准确性;含量<1%无法保证(操作、仪器等会有误差影响)。 2、三级审核制、严格的SOP流程、完善的实验记录追溯。如果有问题，还免费重新检测(免费复检)，有问题可以随时咨询我们的专家。 3、对于配方还原，有物化性能的验证。
我们提供技术解决方案的服务，不从事任何产品的买卖。
我们的分析业务是根据客户需求量身定制分析方案的。不同的客户需求，适合的服务项目不同。费用/周期也不同。
影响分析的因素有很多，比如样品的复杂程度、样品的分离难度、仪器检出限等等。我们的工程师团队会根据您所提供样品的情况，给予具体说明。
