燕窝又称燕菜、燕根、燕蔬菜，是指雨燕目雨燕科的部分雨燕和金丝燕属的几种金丝燕分泌出来的唾液，再混合其他物质所筑成的巢穴。主产于马来西亚、印度尼西亚、泰国和缅甸等东南亚国家及我国的福建和广东沿海地带。燕窝含有丰富的糖类、有机酸、游离氨基酸以及特征物质——唾液酸。燕窝检测机构哪家好？百检检测可为您提供燕窝检测相关服务。

燕窝检测标准（部分）都有哪些？

1、GH/T 1092-2014 燕窝质量等级

2、GB/T 30636-2014 燕窝及其制品中唾液酸的测定 液相色谱法

3、Q/VBAU 0001-2017 风味饮料（胶原蛋白燕窝饮品） [现行]

4、SB/T 10581-2011 鲍燕肚参干货发制工艺

5、Q/STS 0002 S-2019 燕窝制品 [现行]

6、SN/T 3033-2018 出口燕窝的分子生物学真伪鉴别方法实时荧光PCR法和双向电泳法

7、SN/T 3644-2013 出口燕窝及其制品中唾液酸的测定方法

8、T/CZSPTXH 021-2018 潮州菜 清甜燕窝烹饪工艺规范

9、Q/SKR 00015 S-2019 双肽燕窝酵素饮品 [现行]

10、Q/SKR 00013 S-2019 燕窝低聚肽饮品 [现行]

11、GB/T 30636-2014 燕窝及其制品中唾液酸的测定 液相色谱法

12、T/CPCS 001-2018 即食燕窝

13、Q/DST 0001 S-2019 燕窝罐头 [现行]

14、Q/JMET 0026 S-2019 燕窝饮品（其他类饮料） [现行]

燕窝检测范围都有哪些？

燕窝、燕盏、即食燕窝、燕条、燕碎、燕饼、燕球、燕角、燕丝、燕窝膏、涂胶燕窝、海藻燕窝、含水燕窝、染色燕窝、其它燕窝制品等。

燕窝检测项目都有哪些？

营养成分检测：蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素 、膳食纤维、热量、钠、矿物质元素、微量元素等。

感官检测：外观、盏型、气味、清洁程度等。

污染物检测： 亚硝酸盐、二氧化硫、汞、砷、铅、铬、农药/兽药残留等。

微生物检测：商业无菌、菌落总数、大肠菌群、霉菌、酵母菌、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌等。

理化指标检测：水分、灰分、过氧化值、PH值、唾液酸含量、蛋白质含量、亚硝酸盐含量、固形物含量等。

燕窝检测

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